Organisation de la formation
Formation en 1 an, dont 5 semaines sur le lycée viticole d’Orange et le reste à Aix Marseille Université 
Plaquette AMU Plaquette CFA EPURE
Statut et inscription
- Contrat d’apprentissage 1 an porté par le CFA Epure en partenariat avec Aix Marseille Université
Contact
Pour toute information, Contacter l'Unité de formation par apprentissage à propos de cette formation
Organisation de la formation
Formation en 2 ans (ou 1 an pour un candidat ayant déjà un Bac) sur le lycée viticole d’Orange.
Plaquette apprenant
Statut et inscription
- Contrat d’apprentissage 1 an ou 2 ans porté par l’UFA du Lycée viticole d’Orange :
Plaquette entreprise
Calendrier 1ère CGEVV Calendrier TERM CGEVV
Procédure d'admission Dossier de candidature partie 1
Dossier de candidature partie 2 Contrat péadgogique
Règlement des factures
- Contrat de professionnalisation 2 ans porté par le CFPPA de Carpentras
Plaquette entreprise
Calendrier 1ère CGEVV Calendrier TERM CGEVV
Procédure d'admission
- Formation à distance avec le CNPR Plaquette CNPR
- Contrat de professionnalisation d'1 an porté par les compagnons du devoir dans le cadre d’un tour de France des vignobles de 5 années
Plaquette Compagnons du devoir Itinérant
Calendrier 1ère CGEVV Calendrier TERM CGEVV
Contact
Unité de formation par apprentissage
Organisation de la formation
Formation en 2 ans (ou 1 an pour un candidat de moins de 30 ans ayant déjà un BTS ou plus) sur le lycée viticole d’Orange
Plaquette apprenant
Taux d'insertion
Statut et inscription
- Contrat d’apprentissage (Candidat de moins de 30 ans) 1 an ou 2 ans porté par l’UFA du Lycée viticole d’Orange
Plaquette entreprise
Calendrier BTSA TC1
Calendrier BTSA TC2
Procédure d'admission
Dossier de candidature partie 1
Dossier de candidature partie 2
Contrat pédagogique
Règlement des factures
- Contrat de professionnalisation (Candidat de 30 ans et plus ou Candidat sans Bac) en 2 ans porté par le CFPPA de Carpentras
Plaquette entreprise
Calendrier BTSA TC1
Calendrier BTSA TC2
Procédure d'admission
Contact
Organisation de la formation
Formation en 2 ans (ou 1 an pour un candidat de moins de 30 ans ayant déjà un BTS ou plus) sur le lycée viticole d’Orange
Plaquette apprenant
Taux d’insertion
Statut et inscription
- Contrat d’apprentissage (Candidat de moins de 30 ans) 1 an ou 2 ans porté par l’UFA du Lycée agricole d’Orange
Plaquette entreprise
Calendrier BTSA VO1 Calendrier BTSA VO2
Procédure d'admission Dossier de candidature partie 1
Dossier de candidature partie 2 Contrat pédagogique
Règlement des factures
- Contrat de professionnalisation (Candidat de 30 ans et plus ou Candidat sans Bac) 2 ans porté par le CFPPA de Carpentras
Plaquette entreprise
Calendrier BTSA VO1 Calendrier BTSA VO2
Procédure d'admission
- Formation à distance avec le CNPR
Plaquette CNPR
- Contrat de professionnalisation d'1 an porté par les compagnons du devoir dans le cadre d’un tour de France des vignobles de 5 années
Plaquette Compagnons du devoir Itinérant
Calendrier BTSA VO1 Calendrier BTSA VO2
Contact
Le travail et les métiers
- Le technicien supérieur agricole option viticulture-oenologie assure des fonctions de production de raisins, de bois et plants de vigne lorsqu’il est responsable de cultures, et des fonctions de transformation telles que la vinification et l’élevage des vins ou la mise en bouteilles lorsqu’il est responsable de chais ou de cave.
- Il assure aussi des fonctions complémentaires de gestion et de commercialisation, notamment s’il est responsable d’une entreprise et peut aussi assurer des fonctions d’expérimentation, de conseil, de développement, d’expertise, d’évaluation et de gestion administrative.
Le diplôme permet d'entrer directement dans la vie active en devenant salarié à poste à responsabilité ou chef d'entreprise.
Il peut permettre également de poursuivre des études nécessitant un BTS (licence professionnelle ou concours pour les écoles d'ingénieur par exemple).
Les conditions d'entrée
ou
justifier de 2 ans d’expérience professionnelle significative dans le secteur agricole.
Public concerné
Tout public en contrat de professionnalisation, CIF ou financement autre.
La formation
Elle se déroule sur 2 années d’octobre à juin, durant 38 semaines réparties selon un calendrier d’alternance. Stage pratique de 66 semaines en entreprise.
Contact
Documentation stagiaire Documentation Entreprise
NOUVEAU RENTREE 2020 :
Ce BTS sera également proposé sur une durée d'un an pour les adultes ayant validé un Bac+2.
Détails de la formation : Plaquette BTSA VO 1an
Voir la rubrique contact Apprentissage
A offrir ou à s'offrir
Sophie Lurie, œnologue et formatrice en œnologie au Lycée Viticole d’Orange
vous accueille pour une initiation à la dégustation
Le tarif est de 260€ par personne, repas du samedi compris. Formule DUO à 480€ au lieu de 520€.
Réservation et inscription auprès de Sophie Lurie.
- Téléchargez le coupon réponse pour la session de mars 2024.
Pour tout renseignement n'hésitez pas à contacter la formatrice.
1ère séance : un Vendredi de 18h à 21h30
Pour commencer la séance : Repères statistiques de la viticulture en France
- Les mécanismes et les phases de dégustation
- Identification des saveurs et définition de la notion d’équilibre
- Mise en pratique de la reconnaissance des saveurs et des arômes
- Dégustation de vins : méthodologie du commentaire de dégustation (vocabulaire)
- Classification des appellations et cartographie des vignobles des vins dégustés.
2ème séance : le Vendredi suivant de 18h à 21h30
Pour commencer la séance : Eléments historiques de la Vigne et du Vin
- La vinification des vins blancs : repères techniques de l'élaboration d'un vin blanc
- Dégustation de vins blancs secs français ; découverte des appellations et des cépages
- Approche de la reconnaissance des terroirs, des millésimes, du potentiel de garde et de l'accord mets et vins
- Classification des appellations et cartographie des vignobles des vins dégustés.
3ème et 4ème séance le samedi suivant de 9h30 à 17h30
- Le matin : 9h30-12h30
Pour commencer la séance : Le vignoble de la Vallée du Rhône
- Les vinifications en vin rouge et vin rosé
- Présentation et dégustation des vins rouges de France; découverte des appellations et cépages.
- Approche de la reconnaissance des terroirs, des millésimes, du potentiel de garde et de l'accord mets et vins
- Classification des appellations et cartographie des vignobles des vins dégustés.
- Le déjeuner : 12h30-14h30
- Repas (lieux à préciser)
- Accord mets et vins, la cave de stockage idéale (température, hygromètrie)
- Questions diverses
- L'après midi : 14h30-17h30
Pour commencer la séance : détour dans les parcelles du Château Mongin.
- Visite technique de la cave de Château Mongin : équipements vinicoles et process de vinification (réception du raisin, cuve, pressoir, mise en bouteille)
- Initation au "brut de cuve" : dégustation des vins toujours en cuve !
- Dégustation des vins du Chateau Mongin (possibilité de vente).
Organisation de la formation 
La formation en 2 ans (ou 1 an pour un candidat ayant déjà un CAP ou un Bac) sur le lycée viticole d’Orange Plaquette apprenant
Statut et inscription
- Contrat d’apprentissage 1 an ou 2 ans porté par le CFA des Compagnons du devoir de Marseille
Plaquette entreprise Calendrier 1ère année Calendrier 2ème année
Plaquette Compagnons Marseille
Contact
Pour toute information, Contacter l'Unité de formation par apprentissage à propos de cette formation
ou rdv sur le site officiel Les Compagnons du devoir
Domaine technologique : Production
Je viens d’une classe seconde générale et technologique et le conseil de classe a donné un avis favorable pour ma poursuite d’études en 1ère Technologique.
J’envisage des études orientées vers la biologie, l’écologie, l’agronomie ou l’environnement…
Je vais suivre une formation en deux ans en classe de 1ère et terminale, Cette formation permettra l’acquisition d’une culture scientifique, technologique et humaniste autour de thématiques variées : agronomie, alimentation, environnement, territoires et développement durable. Pendant les heures de pluridisciplinarité, je découvrirai comment l’approche de plusieurs matières permet de comprendre des phénomènes complexes à l’échelle du territoire ou de la planète (comportements alimentaires, gestion durable des ressources naturelles, approche environnementale, culturelle et économique des territoires…).
Plaquette d'information Hippologie Equitation Boxe
Pour toute question, vous pouvez contacter le secrétariat scolaire au 04 90 51 48 06.
