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Reference centre on viticulture and trade in wines and spirits

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Pôle de référence régional sur la culture et le commerce des vins
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Apprenez à déguster le vin. Stages de dégustation disponibles.
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Château Mongin, l'exploitation du lycée
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Les métiers préparés par nos diplômes
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SALON DES VINS

Last Updated: 17 November 2025

Affiche SDV 2024📅 32è édition! 📅

Rendez-vous le 29 novembre prochain au gymnase du Lycée pour la 32è édition du Salon des Vins sur le thème du cinéma!
 

𝗔𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 :
🍷 Plus de 60 références de vins de France à déguster, conseillées par nos élèves de la filière Conseil Vente
🧀 Des produits du terroir proposés par nos partenaires locaux
🎞️ Des stands scénarisés
🎲 Des animations ludiques : Casino des vins
🍽️ Un repas gourmand préparé par l’équipe du restaurant scolaire

𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 ?
✨ Profitez d’une sélection unique et variée pour découvrir ou redécouvrir des vins d’exception
🍇🎬 Savourez l’accord parfait entre terroir et cinéma.
🎉 Participez à des animations originales pour apprendre en vous amusant

𝗘𝘁 𝘀𝘂𝗿𝘁𝗼𝘂𝘁…
🤝 Passez un moment chaleureux et convivial entre amis ou en famille
🎁 Repartez avec des vins et produits locaux de qualité, parfaits pour vos fêtes de fin d’année
🌱 Soutenez la formation de jeunes passionnés et valorisez le terroir de notre région

🎟️ 𝗡𝗲 𝗺𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘇 𝗽𝗮𝘀 𝗰𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲 !
ℹ️ Entrée libre | 🍷 Verre de dégustation : 5 € 📍 Gymnase du Lycée
👉 Anticipez vos achats : Click and Collect sur ce site à  partir du 19 novembre 2025

⚠️ 𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡é, à 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑é𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 

 

Découvrez les références des vins : 

297X210 SDV2025 2PLIS ROULES VERSO 297X210 SDV2025 2PLIS ROULES RECTO

 

Partnership with Georgia

Last Updated: 24 June 2024

🇬🇪 WE RECEIVED A GEORGIAN TEACHER

Last week, as part of the Erasmus project, the high school welcomed Maka Ormotsadze, a teacher of food engineering and oenology at Telavi University in Georgia. For a few days, she joined her 2 compatriots Nika Tskhovrebadze and Patrisia Mikelashvili, Georgian trainees on the high school for several weeks.

📅 On the program of her visit:

🍇 Teaching viticulture in Qvevri to our BTS viticulture oenology students

👩 🏫 Animating a stand on legumes internationally with our students and external guests attending the Sustainable Food Day. This stand covers the subject of plant proteins and their association with wines.

☘️ Participating in the round table and other workshops during Sustainable Food Day

🏫 Discovering the high school, the farm, the agroecological sites

🤝 Meeting staff and discussing on educational systems and pedagogical practices

🔎 Discovering the Rhone Institute and its projects accompanied by Nikoloz and Patrisia. Their guide of the day, Nicolas Richard is a trainer at the high school and Institute employee.

🍷 Tasting French and Georgian wines and presenting food and wine pairings.

This was a week with lots of rich exchanges where Maka was able to present her country, university and culture.

Check out our interview with Medea : https://youtu.be/XDdQLlF-l-0?si=wNGMmjXCFFqill4k&t=273

Journée portes ouvertes 2026

Last Updated: 14 November 2025

Nous vous donnons rendez-vous à l'une de nos journées portes ouvertes en 2026 pour découvrir nos formations, notre établissement, notre exploitation et rencontrer les enseignants et formateurs pour confirmer votre orientation professionnelle : 

Samedi 31 janvier 2026 à la Matinée de l'étudiant (post-bac) de 9h à 12h

Samedi 21 mars 2026 à la Portes ouvertes de 9h à 13h

JPO 31 janvier 2026 et 21 mars 2026

Participation au Grand Repas

Last Updated: 14 November 2025

IMG 20251006 WA0006Ce jeudi 9 octobre, notre établissement a eu le plaisir de participer au Grand Repas, un événement national qui met à l’honneur la gastronomie et les produits du terroir à travers un menu unique, imaginé par un chef emblématique de chaque territoire.

Pour le Vaucluse, c’est le talentueux chef étoilé Xavier Mathieu, du Phébus & Spa à Joucas, qui a signé le menu de cette édition. Fidèle à l’esprit du Grand Repas, il a proposé une expérience gustative alliant authenticité, saveurs locales et respect des saisons.

Nos élèves de seconde conseil vente se sont également mobilisés pour promouvoir cet événement au sein de l’établissement. Leur enthousiasme et leur créativité ont contribué à faire connaître le Grand Repas et à en valoriser l’esprit de partage et de découverte culinaire.

🥗 Le menu du territoire vauclusien

Nos convives ont eu la joie de savourer un repas 100 % terroir, composé de produits locaux soigneusement sélectionnés :

  • Entrée : Tranche de courge rôtie au romarin, thym et sarriette séchés, velours de raifort acidulé, pop-corn au piment d’Espelette
  • Plat : Fricassée de Volaille au jus de raisin vert, badiane, cannelle, Polenta crémeuse aux senteurs des sous-bois
  • Dessert : Riz au lait à la crème de marron, figues confites au miel toutes fleurs, râpé d’écorces d’agrumes

IMG 20251009 WA0010  IMG 20251009 WA0007 IMG 20251009 114311149 MFNR logo

👨‍🍳 Une équipe cuisine au savoir-faire remarquable

chefsSous la direction de notre chef de cuisine M.HASNAOUI et de son équipe, ce menu d’exception a été préparé avec passion et précision, respectant fidèlement les recettes du chef Xavier Mathieu.
Leur savoir-faire et leur engagement ont permis d’offrir à nos convives un moment gourmand inoubliable, où les saveurs du Vaucluse ont été sublimées, une belle mise en valeur des produits de notre région.

 

 

 

 

INSCRIPTION EN APPRENTISSAGE

Last Updated: 04 November 2025

UFA Orange L'apprentissage au Lycée Agricole d'Orange

Ouvert aux jeunes de 16 à 29 ans, le contrat d’apprentissage est un contrat de travail. Il permet de se former en alternance, en découvrant le monde du travail tout en préparant un diplôme reconnu par l’État. Un moyen d'insertion professionnelle qui a fait ses preuves.

Les inscriptions pour la rentrée 2025 sont encore ouvertes : 

Rentree décalée 1  Rentrée décalée 2 

 CAPABAC PRO Conduite et Gestion d'une Entreprise Vitivinicole 

BTSA Techico Commercial en Vins Bières et Spiritueux BTSA Viticulture Oenologie

Trouvez une entreprise pour compléter votre dossier d'inscription en consultant les offres de notre réseau d'entreprises sur Vitis Laboris

recherche offres vitis

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Podcasts du Lycée

Last Updated: 07 May 2025

Découvrez les podcasts réalisés par les élèves de la filière Conseil Vente présentant les événements ayant lieu au sein du Lycée sur la chaîne Le Roy des ondes : 

L'option Hippologie Equitation

Last Updated: 25 April 2025

Découvrez en image l'option sportive proposée aux élèves en seconde générale et technologique, en première et terminale Bac technologique STAV tous les vendredis après midi au haras de Mérindol (84550).

icone pdf Hippologie-Equitation

Plus d'informations sur le haras de Mérindol

Interview des Géorgiens

Last Updated: 26 June 2025

  1. Education socio-culturelle
  2. Floki, le chien médiateur du Lycée

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