🇬🇪 WE RECEIVED A GEORGIAN TEACHER
Last week, as part of the Erasmus project, the high school welcomed Maka Ormotsadze, a teacher of food engineering and oenology at Telavi University in Georgia. For a few days, she joined her 2 compatriots Nika Tskhovrebadze and Patrisia Mikelashvili, Georgian trainees on the high school for several weeks.
📅 On the program of her visit:
🍇 Teaching viticulture in Qvevri to our BTS viticulture oenology students
👩 🏫 Animating a stand on legumes internationally with our students and external guests attending the Sustainable Food Day. This stand covers the subject of plant proteins and their association with wines.
☘️ Participating in the round table and other workshops during Sustainable Food Day
🏫 Discovering the high school, the farm, the agroecological sites
🤝 Meeting staff and discussing on educational systems and pedagogical practices
🔎 Discovering the Rhone Institute and its projects accompanied by Nikoloz and Patrisia. Their guide of the day, Nicolas Richard is a trainer at the high school and Institute employee.
🍷 Tasting French and Georgian wines and presenting food and wine pairings.
This was a week with lots of rich exchanges where Maka was able to present her country, university and culture.
Check out our interview with Medea : https://youtu.be/XDdQLlF-l-0?si=wNGMmjXCFFqill4k&t=273
Nous vous donnons rendez-vous à l'une de nos journées portes ouvertes en 2026 pour découvrir nos formations, notre établissement, notre exploitation et rencontrer les enseignants et formateurs pour confirmer votre orientation professionnelle :
Samedi 31 janvier 2026 à la Matinée de l'étudiant (post-bac) de 9h à 12h
Samedi 21 mars 2026 à la Portes ouvertes de 9h à 13h
Afin d'accompagner les collégiens et lycéens dans leurs choix d’orientation, nous les invitons à les rencontrer à l’occasion d'un mini-stage d’une journée dans l’une de nos classes de secondes.
Pour inscrire un élève, téléchargez la convention suivante à renvoyer au secrétariat scolaire :
Contacts : Secrétariat scolaire par mail ou par téléphone au 04 90 51 48 06.
🎬 Un succès digne d’un grand film !
Le Salon des Vins du 29 novembre s’est clôturé sur une très belle réussite.
🍷 Merci aux nombreux visiteurs qui ont contribué à faire de cette édition un événement mémorable
🎞️ Félicitations à nos élèves, auteurs de stands créatifs et de dégustations maîtrisées : un vrai travail de professionnels !
🙏 Merci aux organisateurs, personnels, sponsors et partenaires, dont l’engagement et le soutien ont permis une édition parfaitement orchestrée.
🧀🍯 Nos producteurs locaux ont également offert un superbe casting de saveurs, très apprécié du public.
🎥 Sous le thème du cinéma, cette édition a été saluée pour :
⭐ Son décor immersif
⭐ L’enthousiasme des visiteurs
⭐ Des ventes à la hauteur des attentes
🎬 Fin de projection… mais pas de l’histoire !
Rendez-vous l’an prochain pour la 33ᵉ édition du Salon des Vins.
🎉 Merci à tous !
Ce jeudi 9 octobre, notre établissement a eu le plaisir de participer au Grand Repas, un événement national qui met à l’honneur la gastronomie et les produits du terroir à travers un menu unique, imaginé par un chef emblématique de chaque territoire.
Pour le Vaucluse, c’est le talentueux chef étoilé Xavier Mathieu, du Phébus & Spa à Joucas, qui a signé le menu de cette édition. Fidèle à l’esprit du Grand Repas, il a proposé une expérience gustative alliant authenticité, saveurs locales et respect des saisons.
Nos élèves de seconde conseil vente se sont également mobilisés pour promouvoir cet événement au sein de l’établissement. Leur enthousiasme et leur créativité ont contribué à faire connaître le Grand Repas et à en valoriser l’esprit de partage et de découverte culinaire.
🥗 Le menu du territoire vauclusien
Nos convives ont eu la joie de savourer un repas 100 % terroir, composé de produits locaux soigneusement sélectionnés :
- Entrée : Tranche de courge rôtie au romarin, thym et sarriette séchés, velours de raifort acidulé, pop-corn au piment d’Espelette
- Plat : Fricassée de Volaille au jus de raisin vert, badiane, cannelle, Polenta crémeuse aux senteurs des sous-bois
- Dessert : Riz au lait à la crème de marron, figues confites au miel toutes fleurs, râpé d’écorces d’agrumes
👨🍳 Une équipe cuisine au savoir-faire remarquable
Sous la direction de notre chef de cuisine M.HASNAOUI et de son équipe, ce menu d’exception a été préparé avec passion et précision, respectant fidèlement les recettes du chef Xavier Mathieu.
Leur savoir-faire et leur engagement ont permis d’offrir à nos convives un moment gourmand inoubliable, où les saveurs du Vaucluse ont été sublimées, une belle mise en valeur des produits de notre région.
Découvrez les podcasts réalisés par les élèves de la filière Conseil Vente présentant les événements ayant lieu au sein du Lycée sur la chaîne Le Roy des ondes :
Découvrez en image l'option sportive proposée aux élèves en seconde générale et technologique, en première et terminale Bac technologique STAV tous les vendredis après midi au haras de Mérindol (84550).
Hippologie-Equitation
Plus d'informations sur le haras de Mérindol
