Caviste
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Description
Descriptif de la société :Avec plus de 100 hectares de vignes biologiques et 1100 hectares d’espaces boisés, Le Château l’Escarelle est un vaste vignoble provençal. Racheté en 2014 par un industriel français, le domaine a bénéficié d’investissements (techniques, marketing et humains) importants visant à positionner le Château l’Escarelle parmi les jolis domaines de Provence dans les années à venir.
Profondément tourné vers la protection de l’environnement, le domaine expérimente continuellement pour s’inscrire dans un développement à la fois durable et qualitatif de sa production.
Descriptif de la mission :
Sous la responsabilité directe du Maitre de Chai, votre rôle sera de prendre en charge l’ensembles des opérations de la vinification à l’expédition des vins :
Elaboration des vins :
- Réception vendange
- Vinification
- Assemblage
- Filtration
- Préparation des vins au conditionnement
- Echantillonnage
- Maintenance du matériel
- Traçabilité
En collaboration avec le responsable conditionnement :
- Programmation de la chaine de mise en bouteille
- Approvisionnement en matières sèches
- Contrôles qualité
En collaboration avec le responsable logistique :
- Préparations des commandes
- Expéditions
Profil recherché:
Homme ou Femme, titulaire d’un BTS avec une expérience réussie dans l’ensemble du processus de production au sein d’un chai de qualité. Personne de terrain, capable de travailler en équipe et avec un fort esprit d’entreprise. Rigueur, précision et organisation sont des qualités incontournables pour ce poste.
Vous maitrisez l’outil informatique (pack office).
Détails complémentaires :
Salaire selon profil et expérience
Complémentaire santé
Prime annuelle sur objectifs
Information
Contact
Griveau0498050510
83170
La Celle
