petites annonces - Stages en entreprise - Offre de stage Assistant Vinification

Description

Détail du poste :
Domaine : Mas La Baume
Type de contrat : Stagiaire, CDD, temps plein
Ville : Puisserguier
Niveau d’étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Description du poste :
Le Château Gilbert & Gaillard, Mas La Baume à Puisserguier est un domaine de 30ha en AOP Saint Chinian, situé dans le parc Natura 2000.
En Bio, dans un contexte d'exploration des filières de développement éco-responsable, nous recherchons un stagiaire BTS ou DNO qui copilotera les vinifications du millésime 2023 en rouge, blanc et rosé, du suivi des maturités à la fin des fermentations au sein de l'équipe cave.
Ce stage permettra au candidat d'exprimer son potentiel en cave et lui permettra d'appréhender la totalité des opérations de vinification en équipe et avec le soutien d'un caviste expérimenté, de l'œnologue, et du chef de culture.
En nous rejoignant vous intégrez une équipe dynamique et de haut niveau au sein d'une structure à taille humaine, exploitant un domaine diversifié et en constante évolution sur le plan cultural et œnologique.
Profil :
Nous cherchons une personne dynamique et rigoureuse qui aime le travail en équipe avec une bonne capacité d’intégration.
Détails complémentaires :
Gratification selon convention de stage.
Durée et dates à débattre (fin aout à fin octobre 2023)
Logement sur place possible.

Postuler auprès de :
Sophie Fabre
SCEA Mas La Baume
34620 Puisserguier
sophie@chateaugilbertgaillard.com
06 60 82 62 22