petites annonces - CDI

Description

Rattaché.e au Responsable de Chai, vous travaillez au sein d’un site certifié IFS/BRC.
Vos missions sont les suivantes :
- Garantir l’ensemble des opérations au chai (réception citernes, assemblages, traitement des vins, filtrations
tangentielles, préparation des vins avant mises, …) dans le respect des consignes de travail, afin de assurer la
mise à disposition de vins, conformes, dans les délais exprimés par la production et les clients ;
- Préserver la qualité des vins de la réception à la mise à disposition pour les lignes de mises en bouteilles ou les
départs vrac, en appliquant les modes opératoires associés ;
- Apporter au laboratoire des échantillons en vue de la réalisation d'analyses ;
- Assurer l'organisation et le maintien des normes d'hygiène tout au long de la journée, tant dans la cave que
dans ses environs ;
- Contribuer activement à l'amélioration de l'outil de travail en faisant preuve d'initiative et proposant des
solutions innovantes.

Issu.e d’une formation de type Bac professionnel en conduite et gestion de l'exploitation agricole, option vigne et vin,
BTS viticulture/œnologie ou équivalent, vous avez une première expérience en stage et/ou en alternance sur un
poste similaire.

Poste à pourvoir dès que possible, basé à Sorgues (84).
Horaires : 35h / semaine.

Candidatures à envoyer à : julie.weber@ogier.fr