Depuis début février, notre exploitation accueille un nouveau directeur, Guillaume Alépee, qui succède à Roxane Nibaudeau.
Originaire de l’Oise, Guillaume Alépee a obtenu un BTS viticulture-œnologie à Carcassonne avant de s’engager dans une entreprise familiale de vente de vin sur les marchés du Cotentin. Il a ensuite exercé en tant que responsable technique d’une cidrerie pendant une douzaine d’années, consolidant ainsi une solide expérience de terrain. Il rejoint par la suite le lycée agricole de Bergerac en tant que cadre technique de l’exploitation pédagogique, avant de devenir directeur d’exploitation du domaine du Maspiquet, exploitation pédagogique du campus Agropolis de Montpellier. Dans ce cadre, il a pleinement mis en œuvre les missions de l’enseignement agricole, notamment celle de l’expérimentation de nouvelles technologies et le développement d’un volet agro-environnemental.
Son arrivée à Orange marque pour lui la découverte d’un vignoble et d’un terroir nouveaux. Il s’inscrit pleinement dans les missions de l’enseignement agricole, où l’exploitation reste un support essentiel de pédagogie, d’expérimentation, d’innovation et d’animation du territoire. Il souligne également découvrir ici une pédagogie particulièrement présente dans les activités de l’exploitation, au sein d’un cadre familial et rural,.
Dans la continuité du travail engagé par Roxane Nibaudeau et son équipe, Guillaume Alepee souhaite à la fois préserver les acquis et assurer la pérennité du domaine à travers un plan de restructuration. L’objectif est clair : maintenir une exploitation performante, capable de produire et de commercialiser les vins du Château Mongin, tout en s’appuyant sur une équipe investie et engagée.
