OENOLOGUE
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Description
La cave LES VIGNERONS DE SAINT MARC-CANTEPERDRIX (production 70000HL en appellation Ventoux, IGP Vaucluse-Rouge,Rosé,Blanc) recherche un(e) Oenologue pour prendre part à la vinification du millésime 2022.Sous l'autorité de la Direction Technique vous participerez activement à l'élaboration des vins dans les trois couleurs: suivi du déroulement des fermentations, vinification, travail de cave, dégustations, suivi d'essais oenologiques.
Vous serez responsable d'un des ateliers suivants :
- flottation et débourbage blancs/rosés
- vinification des phases liquides.
Profil : BTS, DNO, ingénieur agri-agro, formation à l'oenologie.
Contrat saisonnier de 35H de 3 mois à partir du mois d'août + heures supplémentaires
Informations supplémentaires
Site Web: vignerons-saint-marc-canteperdrix.frContact
LES VIGNERONS DE SAINT MARC-CANTEPERDRIX0490624024
84380
MAZAN