Stage viticulture - assistant chef de culture
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Description
Le groupe Lavau – Château Maucoil est le 1er vinificateur en Vallée du Rhône méridionale, achetant près de 13 000 tonnes de raisins provenant des vignobles de 350 vignerons répartis en PACA et Occitanie.Afin de garantir la qualité de son sourcing, le groupe a investi dans les vignobles de la Vallée du Rhône. A présent 180 ha de vignes appartiennent au groupe et sont valorisés en bouteilles sous les noms de Domaines dans les appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Valréas, et crus prestigieux Rasteau et Châteauneuf du pape (Agriculture Biologique).
La Maison Lavau – Château Maucoil recherche donc pour ses quatre domaines (180 ha) :
Un/une stagiaire assistant (e) chef de culture - en stage conventionné
Sous la responsabilité du directeur général et du responsable vignoble, votre objectif sera d’organiser les tâches au vignoble en interagissant avec les prestataires de service et les fournisseurs.
Vos missions essentielles seront, en collaboration avec le responsable vignoble :
• Réaliser les tournées d’observation au vignoble
• Faire appliquer par les prestataires les opérations au vignoble
• Réaliser les commandes des produits de traitement et du matériel auprès des fournisseurs
• Centraliser les informations et réaliser un reporting auprès du responsable et de la direction
• Réaliser les suivis de maturité au vignoble
Thème de stage à choisir parmi les différents sujets d’études actuels au sein de la maison.
Stage de 6 mois maximum.
Permis B souhaité.
Contact : Lylian Bautin
agro@lavau.fr / 06 26 85 29 03
Information
Contact
Lylian Bautin0626852903
84150
VIOLES
