Ads - Stages en entreprise - Stage Vinifications 2021

Description

A l'origine petite affaire familiale fondée à Gigondas en 1936 par Gabriel Meffre, la Maison est aujourd'hui une référence en vins de la Vallée du Rhône, du Languedoc et de Provence qui compte 110 salariés et réalise un CA annuel d'environ 36M€ dans 50 pays.

Précurseur dans la création de marques fortes adaptées aux consommateurs (Sélections parcellaires Laurus, La Châsse, Fat bastard...), elle est à la tête d'un vignoble de 90ha en Vallée du Rhône (Domaine de Longue Toque & Château Grand Escalion) et suit quotidiennement 1.700ha de vignes auprès de vignerons partenaires. Très impliquée dans l'amont viticole, elle est aussi fortement engagée dans le Développement Durable et est la première Winerie du Rhône reconnue "Exemplaire" pour l'ensemble de ses bonnes pratiques en matière sociale, sociétale et environnementale (Niveau 4 – Engagé RSE- Afaq 26000)

Nous recherchons, pour la campagne de vinifications 2021, un/une stagiaire Vinificateur en cours de formation BTS Viti-Oeno.

Sous le contrôle de responsables de la Maison Gabriel Meffre, vous assurez les vinifications et les divers travaux en cave pendant la période des vendanges.

Les dates de stage : du 30 août au 15 novembre 2021, ces dates pouvant évoluer légèrement en fonction de la précocité du Vignoble.

Etudiant(e) en BTS Viticulture Oenologie vous êtes dynamique, polyvalent(e), disponible et organisé(e). Vous avez un réel intérêt pour les vendanges et la vinification.

Gratification selon convention.

Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation.