Ads - Emploi Saisonnier

Description

La cave LES VIGNERONS DE SAINT MARC-CANTEPERDRIX (production 70000HL en appellation Ventoux, IGP Vaucluse-Rouge,Rosé,Blanc) recherche un(e) Oenologue pour prendre part à la vinification du millésime 2022.

Sous l'autorité de la Direction Technique vous participerez activement à l'élaboration des vins dans les trois couleurs: suivi du déroulement des fermentations, vinification, travail de cave, dégustations, suivi d'essais oenologiques.

Vous serez responsable d'un des ateliers suivants :
- flottation et débourbage blancs/rosés
- vinification des phases liquides.

Profil : BTS, DNO, ingénieur agri-agro, formation à l'oenologie.

Contrat saisonnier de 35H de 3 mois à partir du mois d'août + heures supplémentaires