Ads - Alternance - Apprenti BTS Viti-Oeno H/F

Description

Au sein de notre Cave Coopérative située à Sablet (84), vous serez amené(e) :
- Tout au long de l’année à :
• Organiser et optimiser différentes activités et chantiers (dégustations, échantillonnages, soutirages, filtrations, assemblages, chargements de citernes, relogements, sulfitages, ...).
• Participer au développement des objectifs commerciaux qui vont être mis en place.

- Lors des vendanges à :
• Maîtriser la diversité des techniques de vinification, de contrôle et élevage des vins.
• Anticiper les problèmes lors des vinifications et être réactif dès qu’ils sont identifiés.
• Détecter les méthodes et techniques perfectibles, pour proposer des pistes d’améliorations.

- Lors de la période estivale à :
• Venir en renfort au caveau de vente pour assurer la promotion des produits.

Contrat d'apprentissage d'une durée de 24 mois à compter du mois de septembre 2021